Habanero Chocolate καυτερή πιπεριά 0,08gr

Habanero Chocolate καυτερή πιπεριά σπόρος

Habanero Πιπεριά Τσίλι capsicum chinense

Καυτερή πιπεριά φυτό πολύ ανθεκτικό. Οι καρποί του έχουν σχήμα φαναριού μήκους 2-8εκ. 

Ιδανική μικρή καυτερή πιπεριά καλλιέργεια σε γλαστρα και κήπο!

Η σπορά γίνεται από  Μάρτιο – Απρίλιο με συνιστώμενη θερμοκρασία εδάφους στους 20⁰ – 30⁰ βαθμούς Κελσίου.

Απόσταση 40 εκ. από φυτό σε φυτό στην ίδια σειρά. Τοποθετήστε το σπόρο σε βάθος 1 εκατοστό στο χώμα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Οι μονάδες θερμότητας Scoville (SHU) μιας πιπεριάς αντιπροσοπεύουν τον αριθμό των επαναλήψεων που ένα εκχύλισμα καυτερής πιπεριάς αναμιγνύεται με σιρόπι ζάχαρης μέχρι η καυστικότητά της να μη γίνεται αντιληπτή από δοκιμαστές.

Κάθεσ συσκευασία περιέχει περίπου 20-25 σπόρια. (0,08 φάκελος g  ΠΙΠΕΡΙΑ)

Συνταγή για σορμπέ βατόμουρο με καυτερή πιπεριά Habanero Chocolate :

Υλικά:200gr φρέσκα βατόμουρα (300gr εάν είναι κατεψυγμένα), 1 habanero chocolate, 180gr ζάχαρη, 250gr γιαούρτι, 400ml νερό, 2 λεμόνια (χυμός), 8 κουταλιές λικέρ μύρτιλλο (από τη Σαρδηνία), ξύσμα λεμονιού.

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζετε το νερό με την ζάχαρη και το βράζετε, μετά χαμηλώνετε τη φωτιά και το αφήνετε για 10′. Μετά κλείστε τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.

Σε ένα μίξερ ανακατέψτε τα βατόμουρα, το γιαούρτι και την τσίλι πιπεριά μέχρι να γίνει κρεμώδες το μίγμα, μετά προσθέστε το χυμό λεμονιού, το λικέρ και το κρύο σιρόπι.

Ανακατέψτε καλά το μίγμα και βάλτε το στην κατάψυξη. Κάθε 2 ώρες το βγάζετε από την κατάψυξη και το ανακατεύετε για να σπάσουν οι κρύσταλλοι πάγου (4-5 φορές επαναλαμβάνετε την διαδικασία).

Την επόμενη ημέρα βγάλτε έξω το μίγμα μισή ώρα πριν να σερβίρετε και ανακατέψτε το μια τελευταία φορά.

Καυτερή πιπεριά οφέλη :

• Καταπολεμούν τις ημικρανίες
• Προσφέρουν μακροζωϊα
• Επιταχύνουν τον μεταβολισμό
• Βοηθάνε στο συνάχι
• Ενισχύουν το σώμα
• Μειώνουν την αρτηριακή πίεση

-Δείτε ένα video με ανεπτυγμένα φυτά Habanero chocolate 

-Διαβάστε περισσότερες πληροφορίες για τις καυτερές πιπεριές ΕΔΩ