Μεταμπισουλφίτ καλίου 250gr-1kg
€3.90 – €5.90
Το διθειώδες κάλιο είναι το περισσότερο γνωστό συντηρητικό που χρησιμοποιείται στη διαδικασία παραγωγής των οίνων.
Μεταμπισουλφίτ καλίου
Παρουσιάζει αντισηπτική, αντιοξειδωτική και αντιοξειδασική δράση όταν προστίθεται στο μούστο και εν συνεχεία στον οίνο.
Η μισή ποσότητα του βάρους του αντιστοιχεί στο καθαρό διοξείδιο του θείου που περιέχει.
Προστίθεται πριν την έναρξη της ζύμωσης, μετά το τέλος της και κατα τη διάρκεια συντήρησης του παραγόμενου οίνου.
Πότε βάζουμε μεταμπισουλφίτ στο κρασί :
-Όταν θέλουμε να προστατεύσουμε το γλεύκος από την οξείδωση.
-Όταν θέλουμε να διατηρήσουμε τα χαρακτηριστικά του κρασιού μας όσο γίνεται πιο αναλλοίωτα στην διάρκεια του χρόνο. Όταν θέλουμε δηλαδή να παλαιώσουμε έναν οίνο.
Δοσολογία :
- Για μούστο 10-25 g / 100 lt -> 1-2.5g /10 lt
- Για κρασί 2-4 g / 100 lt -> 0.2 -0.4 g /10 lt
Διατίθεται σε συσκευασίες των 250gr και του ενός κιλού.
Συνήθως αγοράζονται μαζί...
Κάντε τη ζύμωση ευκολότερα και χωρίς ρίσκο !
Zυμομύκητες κρασιού του γένους saccharomyces cerevisiae , κατάλληλοι τόσο για λευκά όσο και ερυθρά σταφύλια.
6 σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Κάντε τη ζύμωση ευκολότερα και χωρίς ρίσκο !
4 σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Το διθειώδες κάλιο είναι το περισσότερο γνωστό συντηρητικό που χρησιμοποιείται στη διαδικασία παραγωγής των οίνων.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
ΣΑΚΧΑΡΟΜΥΚΗΤΑΣ ΕΙ∆ΙΚΟΣ ΓΙΑ ΕΡΥΘΡΟΥΣ ΟΙΝΟΥΣ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ
(Ι∆ΙΑΙΤΕΡΑ ΑΠΟ MERLOT ΚΑΙ CABERNET-SAUVIGNON)
Κάντε τη ζύμωση ευκολότερα και χωρίς ρίσκο !
2 σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Μουστόμετρο για μέτρηση σακχάρου και αλκοόλ.
Ενδείξεις: -Σταφυλοσάκχαρο % -Αντιστοιχία σε οινόπνευμα % -Βαθμοί Βaume
8 σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Σχετικά προϊόντα
Μπορντώ καψύλια για μπουκάλια κρασιού.
Πολύ εύκολα στην εφαρμογή.
42 σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Γυάλινη φιάλη 750ml σε πράσινο-λαδί χρώμα.
Απαιτεί φελλό για σφράγισμα.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Όργανο μέτρησης Αλκοόλ, Baume και Brix
3 σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Γυάλινη φιάλη 750ml σε διαφανές-λευκό χρώμα.
Απαιτεί φελλό για σφράγισμα.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Περιλαμβάνεται η κάνουλα.Ανοξείδωτα δοχεία quattro effe με βιδωτό καπάκι κατάλληλα για τρόφιμα κατασκευασμένα απο inox(18/10 AISI 304) κατάλληλο για λάδι κρασί γάλα τσίπουρο κτλ.Η χρήση τους είναι ιδανική για μεταφορά και αποθήκευση πόσιμων υγρών καθιστώντας τα κατάλληλα για επαγγελματίες,
Το βιδωτό καπάκι το οποίο διαθέτουν είναι πρακτικό και εξασφαλίζει απόλυτη στεγανότητα και ασφάλεια στο εσωτερικό του δοχείου.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Η παραφίνη τοποθετείται γύρω από τον επιπλέοντα πλωτήρα και δημιουργείται ένα αδιαπέραστο φράγμα , που απομονώνει το κρασί από τον εξωτερικό αέρα.
Χρησιμοποιείτε τους για τα ανοξείδωτα ανοιχτού τύπου.
Εξαντλημένο
Ανοξείδωτες βάσεις για βαρέλια inox όλων των μεγεθών.Είναι ικανά να στηρίξουν βάρος 10-1000 λίτρων.Η ποιότητα κατασκευής του είναι εξαιρετική και ανθεκτική στις καιρικές συνθήκες.Χρησιμεύει στην πιο πρακτική και ασφαλή αποθήκευση των δοχείων.
Κατάλληλη για Κρασί , Λάδι , Τσίπουρο , Ρετσίνα , Νερό κ.α
Η τιμή για δέμα των 15 τεμαχίων είναι 1,20€/φιάλη.
123 σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Νταμιτζάνες με πλαστικό κάλυμμα Ιταλικής κατασκευής.
Ποιοτική φιάλη PET ενός λίτρου με κόκκινο καπάκι.
Αρκετά ανθεκτική στο σπάσιμο, ιδανική για κρασί και ούζο , τσίπουρο , νερό κ.α.
Η τιμή της φιάλης σε δέμα των 130 τεμαχίων είναι 0,32€/φιάλη.
340 σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Μεταλλικά καπάκια για μπουκάλια τύπου ”μπύρας-ρετσίνας”. Συσκευασία 100 τεμαχίων.
76 σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Για αποθήκευση πόσιμων υγρών και τροφίμων απο ανθεκτικό υλικό κατασκευής.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα